Metode Teknik Memasak Basah
Metode Deep Frying Metode deep frying adalah merupakan metode memasak bahan makanan bersama dengan bersama dengan memanfaatkan minyak yang banyak, supaya bahan makanan sehabis itu sangat terendam minyak. Metode inilah yang dijadikan untuk membawa dampak bahan untuk keperluan sebuah acara berbincang sambil menghindar rasa pedas, yakni hot ones. Deep frying diklasifikasikan ke sincerelywhitney di dalam metode memasak kering, sebab tidak tersedia air yang digunakan di dalam proses memasak tersebut. Metode ini digunakan untuk memperoleh hasil penggorengan yang optimal. Biasanya dipakai untuk french fries, chicken wing, fried chicken, eggroll dan lain-lain Metode Frying Metode Frying adalah metode memasak makanan di dalam minyak atau lemak. Secara kimiawi, minyak dan lemak adalah sama, perbedaannya terdapat terhadap titik leleh. Suhu penggorengan yang baik yakni 1750C-1900C perihal terhadap kekentalan dan jenis makanan yang digoreng. Metode Saute Merupakan metode memasak makanan bersama den...